芝エビ

字の稽古の帰りに　モディーで芝エビ見つけた。

薄衣をして天麩羅とニラを混ぜてかき揚げ

甘くて　美味だった。

鰯 ホタルイカ

しばらく青魚を食べてない気がして20分歩いてスーパーに、、。

早く歩けなくて10分で行くところが20分もかかった。

どんどん追い抜かれる。

足が弱くなってしまった。

綺麗な鰯があった。

梅煮にした。

夫の好物

蛍烏賊

私は苦手。

韓国海苔

コロナの影響で手作りのキムチは、送ってこられなかったとのことでした。期待して待ってるだろうからと　沢山漬けたのにということでした。

代わりにと海苔を沢山

頂きました。

もう、家庭教師してないのに　申し訳ないことです。

白蒟蒻

お日様が出て暖かい朝。

蒟蒻作りに再挑戦。

手袋をして　丁寧に皮を剥く。

芋1.3キロに対して水4リットル。

前回よりゆるい。

凝固剤を加えて出来上がり。

スーパーで売ってるほど白くないけど。

前回より上手く仕上がった。

そして

キンピラ。

午後は字の練習､

今日も一日楽しかった。

サバ缶

朝9時頃からポツポツ

お昼前　傘さしてスーパーへ、、、、

明日は　雪らしいので、ほうれん草3束買った。

寒くなかった

混んでなかった。

今朝は緑の野菜は小松菜しかなかった。

苦手なサバ缶をなんとかしなければならず、、、、

小松菜とサバ缶に　ピザチーズと豆乳をかけて蒸し煮にした。

熱いとまあまあ

段々冷めてくると、、、、

やっぱり苦手。

べったら漬け

いつも閉まっている八百屋さんとやっと連絡が取れて

を買うことができた。

何年か前に偶然開いていて　買ってからずーっと気になっていた。

どうしても欲しくて朝何度も通ってやっと出会えてお願いした。

レストランに卸しているからお店は開けてないという事だった。

贅沢品頂きました。

茶友から

頂きました。

お吸い物だって。

こんな贅沢品あるんだね。

オーちゃんと一緒に楽しみまーす。

美味しいチョコ貰ったから

昨日、「美味しいチョコ　もらったから、、、」と婿。

ベルギーチョコ

嬉しいねー。

ありがと。

じじちゃんには、見せたら可哀想。

内緒で　一人で、楽しめるっていいなー。

カルトカール

昨夜はあまり眠れなかったが　お日様が射していたので7時半起床。

まず、カルトカールの準備。

バターの代わりにグレープシードオイル

柚子ジャムに砂糖がはいっているので半量

170度で1時間焼いて

部屋中が　柚子の皮の香りいっぱーい。

折角焼いても　年寄り二人では減らなくて困るんだよね。

バターナッツ南瓜で

今日は　寒ーい。

「水上は2メートルの雪だって。パパの田舎は大丈夫かな？」と、嫁から電話。

此方も足下から冷える。

こんな時こそ出番に、.

先日　バンちゃんママから貰ったバターナッツ南瓜

で

漉すのもったいないからつぶしただけで　ポタージュに

甘ーくて美味しいスープができた。

自然の甘みがつよくて、びっくり。

じじちゃんは大喜びで

「また　作って。」と、言われても　バターナッツ南瓜売ってないよー。